“嗯,還是這次咱們回去一起去找場地吧。”
林小北想了想,還是要自己親自出馬比較好。
這個就像找🅰🐯女朋友啊,自己的想法,要自己去物色,不然別人找來的,真不一定適合,也徒浪費(fèi)時🔖間。
“好啊,好👟啊,到時候我跟顧芝一起幫你把關(guān),嘿嘿?!?br/>
小饅頭如釋重負(fù),這樣的📒😽任務(wù)可是特別艱巨,🗂🚵🏵必定嚴(yán)重地擠壓自己的碼字時間。
當(dāng)然了,這不是因為自己兄弟比冰箱更好說話,而是這次去魔都三天,現(xiàn)🔨🕐在回來,確實又要加班加點(diǎn)熬夜碼字了。
不過熬夜碼字,不用連續(xù)干體力活,這個還是輕🔔🐽松一點(diǎn)的。
小饅頭想到這里,思念又開始瘋長了……
凡是宜早不宜遲,林小北當(dāng)下就聯(lián)系了熊🤽🚽哥,然后又電話了幾個縣城里的客戶,🔼👪看看他們有什么有關(guān)于大排檔轉(zhuǎn)讓的消息。
不是➡🗜🖐所有轉(zhuǎn)讓的大排檔都適合接手,這得靠運(yùn)氣。
不過松海縣城,幾🆒🖲🛫乎所有在營業(yè)的大排檔,林小北也大都認(rèn)識,有📜👁相當(dāng)一部分,還是在他這里拿一部分海鮮的,🐣還有二叔的鮑魚。
大部分的在營大❗🔪排檔,停車難都是一個最🔪頭疼的問題。
假如,松??h有一家停車位富足的大排檔,那就一定能夠搶占先機(jī),這樣🥋🍨的地方,就是林小北想要找到的目標(biāo)場地。
碼頭交接的事情,小饅頭也安頓清楚了,⏳剩🍊👭💾下的就是等著返航了。
“趙叔,我坐車回松海,你們路上注意安全?!?br/>
林小北聯(lián)系了老趙,他要跟小饅🍉💝⤴頭和顧芝一起回。
有了開大排檔🥧的念頭,正好在路上可以🏸🧡合計🥚👎合計。
松??h的大排檔,不是露天的📝🕟那種,而是擁有店面,擁有室內(nèi)包廂,又連帶著有露天擺桌空間的大場。
一次性可以接待幾百桌客人。
在旅💂🔤💀游旺季的時候,這種大排檔每天的💻營業(yè)額十分驚人。
最早的大排檔,都是做夜宵場的,后來由于🔱👙游客的增多🐉🎞🙃,便提早營業(yè),加了晚餐這一頓,滿足了游客們一天玩下來之后好好吃一頓當(dāng)?shù)?#128291;海鮮美食的愿望。
后來,游客更多了,午餐這一段,又得供應(yīng)上了,不然你🕖不開午間這一場的,客人🧒🈴👭被別家的拉走了,你晚上的還能保險嗎?
所以📣📟,緊接🚐🕐著,松??h幾乎說有的大排檔,都從早上十點(diǎn)開始,就開門營業(yè)了,然后一直坐到半🌋🧖夜兩點(diǎn)三點(diǎn)。
按🛥一百桌來算,平均游🎹🤶客套餐一桌六📗百元,加上這可怕的翻桌率。
翻十次,一天的營業(yè)額就是六十萬。翻二十次,日營業(yè)額就是一百多🦉❔萬。
就🏍林小北知道,松??h城這幾家名氣大的大排檔,年營業(yè)額超過千萬的比比皆是,數(shù)千萬的也能數(shù)出幾家來。
擁有一家像樣的大排檔,就等于挖到📫🕚了一個富🏹🏳😲足📤📹🐴的礦山。
七里沙餐廳的后廚,💊😷曾🚎🧑📔經(jīng)也開過大排檔,但是在競爭當(dāng)中失😐🥨敗了。
不過林小北覺得他的廚藝也不會差太多,肯定是經(jīng)營上出了問題,或者說有的人是天生不能📳🍦⏩當(dāng)一把手。
平常在接觸的時候,林小北也了解了廚師的性〽格和為人,挺不錯的。
到時🥚🐷👪候把大排檔的后廚交給他,林小北是放心的。
“你這大排檔要合股不?”小饅頭這趟🍧🕊⛩沒🎈🚉有🤗睡覺,坐在后排是想著心事。
“要,歡迎劉老板和顧老板投資?!绷中”毙?。
是的,這個大排檔,相比于七里沙民宿,林小北就更有底氣一些了,畢竟民宿用的是⏫🤵💋自己家的🐢地和房子,合股起來比較扯不清楚,🐕🍡🙆而大排檔這種事業(yè),就不一樣了,越多人參與,只要賬目清楚,是越有人氣的。
畢竟大🤶📝小股東都是股東,他們也會積極地幫忙推廣和營銷。
人氣一旺,那就無往不利。
而且🆗有民宿的珠玉在前,對大排檔也是有促進(jìn)作用,省了一部分的廣告費(fèi)。
不過,合伙做生意,除了賬目,另一個容易產(chǎn)生矛盾而影響經(jīng)營秩序的就是人多口雜,意見不🗜🌂統(tǒng)一了,所以,協(xié)議當(dāng)中,林小北要強(qiáng)調(diào)他這個大股東說了算的內(nèi)容,其他的小股東,全部不能左右經(jīng)營方向,亂🥐給➰意見,只需要躺著,等著數(shù)錢就行了。
本🌑♟🌍錢,林小北這邊自己就有,所以大排檔的投資規(guī)模就看場地說話。
“等我回去,我?guī)湍阏乙幌拢蓹?quán)協(xié)💀🥝議方面的材料……”
這顧芝已經(jīng)⛴🌕🌰很自覺地?fù)?dān)負(fù)起秘書,抑或是林小北助理的角色。
當(dāng)然了,加入林小北能夠讓她當(dāng)生活助理,那🚓〰顧芝鐵定是更喜歡了。
顧芝這個姑娘,現(xiàn)在心里也沒有更🚵👑多的想法,波瀾不驚云淡風(fēng)輕的樣子,反正一直都能幫林小北做事,時不時都在身邊,這樣的條件,是別的姑娘都沒有的。
假如沒有家里人的催促,那就更完美一些了。
不過老媽也只是希望而已,希望實現(xiàn)當(dāng)然是最好,實🙂🦎現(xiàn)不了,那她也不能把自己家女兒給催促死,對吧。
……
為了提早在🎶♊🏂游艇界打開知🔖名度,辛甜在林小北魚排的旁邊建設(shè)了幾個臨時的游艇泊位,長岸村除了大小甜甜號之外,又迎來了幾艘過路的游艇。
林小🚆😪🎮北這次返回長岸村,就見到了長岸村海👆🕑面上游艇云集的盛況。
除了游👣艇基地,油料補(bǔ)給👄點(diǎn)已經(jīng)設(shè)立了,這些游艇可以在這里進(jìn)行加油🛤的工作。
以后七里沙船隊🚉🍈🕺的油料補(bǔ)給,也❔不用再將船開到別的碼頭了。
游艇是只要油料補(bǔ)給就基本上不差了,別的生活物資可以由供應(yīng)商送貨上門🌴,但是漁船不行,漁船除了油料,還需要冰塊,冷凍庫🖐🛂這樣的配備。
所以🐿⛩,林小北在獲得這個消息的時候,就已經(jīng)有了想法,在辛甜的游艇碼頭油料補(bǔ)給點(diǎn)旁邊,搞一個冷庫,除了制冰之外,還能作為漁貨的中轉(zhuǎn)〽冷庫。
而且,油料補(bǔ)給點(diǎn),并不是在游艇碼頭🍕🦐區(qū)域,而是離開一段距🚒🌋😩離,漁船的進(jìn)出,就不會影響到游艇碼頭的正常秩序。
加入配套齊✌🛡⏯全的話,附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的🌲📝漁船,也可以來長岸村加油打冰補(bǔ)給,這非🎵🐂✔常好。
“出海兩趟,回來就長見識啊🌎🎱💷,又是大排檔,又是建冷庫📳👙🏄的?!?br/>
好久沒有見🚈🤹到林小🚢北的二嬸,是憋不住一陣揶揄,當(dāng)然,這話里都是贊賞的口氣。
“要建冷庫,那快點(diǎn)去找辛甜商量吧,最近有個🏠🤣叫王耀的公子📽📓哥,因為要追求🀄🐶辛甜,可是將咱七里沙的門檻都快給踩爛了?!?br/>
江淑影神秘兮兮地說。
“隔壁小王?”小饅頭壞笑著……