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流光墨語>穿越歷史>世子妃她良田萬頃 > 第十二章 山楂醬
    山楂🏭🧑🛍曬了兩天之后,終于是好了,水分適中,不過于多水,也不過于干癟,最是合適。

    席明悅站在院子里面,看著一個紅色的山楂,樣子很像是一個個小巧的燈籠,心🔖🌜中就不住的開心,而口里則是忍不住流口水。

    “小妹,這要怎么制作?。俊?br/>
    幾個女孩子都在看著山楂,三姐席明艾直接拿了一個咬了一口,突然覺得酸的❔🧟🏈自己忍不住,直接將山楂吐了出來,還說道:“這也太酸了,這能好吃嗎?”

    “小妹不🤞🏐😑是說了,這是用來做果醬的,不是直接吃的,小艾,小心傷了牙🛤💇齒?!?br/>
    “嗯?!?br/>
    席明艾雖然知道,這很酸,但耐不住自己就是喜歡酸的,直接將那剩下的半個山楂放進了自己的嘴里面,結果好生生更多咬牙切齒了一番,導致其他的🆙人,看了一個熱鬧,都忍不住📣💕笑了起來。

    特別是席母,直接當面笑了,席明艾鬧了大😜🕳🤚紅臉,🍭🍑拽著席母的袖子不依了起來。

    “哎呀,你們真是的?!?br/>
    席明艾看似已經(jīng)有些不開心了,幾個人📉🎋🦇才算🤧🌊🔶是見好就收。

    “做🐴🔶🥀山楂醬很簡🎲📘單,只是步驟比較🥥🎅🎙考驗耐心了?!?br/>
    說著,席明悅開始🌉🍊拿起了工具,囑托大家:“你們💆🦈😴一定要記得,盡量不要弄碎果實,只需要將里面的💛⛹🕕果核取出來就好了。”

    “嗯,知道了?!?br/>
    席明悅知道,去除了果核,果醬才會💪更加上品,所以,提前讓自己的大哥到了明月湖一趟,那里附近有很多翠綠的竹子🔹😫,直接砍了幾根,粗的細的都需要。

    這其中細的竹子就是用來處理這些東西的。

    眾人見到席明悅左手拿著山楂,🛎🆒右手拿著竹子,將竹子從山楂的中心捅了進去,幾個果核就出來了,十分的方便,操作也是十分的簡單,學會了也就一會的功夫,大家就開始忙碌了起來。

    山楂這一次😉🌃弄得量并🐮➿🕝不多,所以,浪費的時間也并不是太多,一個時辰之后,席明悅就看到差不多了,她讓姐姐們繼續(xù)處理這些東西,而自己開始準備其他的事情。

    她與母親找了幾個干凈的盆子,洗凈備用,然后從廚房里面拿了足夠的白糖,將所有已經(jīng)沒有果核的山楂放進了大盆里面🚻📗,按照一層山楂,一層糖的過程,一個一個的進行著。

    然后需要靜置十五分鐘之后,開始使用。

    由🐑📣于已經(jīng)曬干了一些水分是,所以,并不像之前的時候,會有很多水分出來,不過,由于這♒⏭🚲些是野生的山楂,所以,做出來的效💕😜😝果也是不相上下。

    “之后,將這些山楂換到一個更大的鍋里面,不要將那些山楂水倒掉,而是直接🙉🛑🥦原封不動的進行蒸煮。

    大火燒開,至少20分鐘左右。

    最后,等熄火了,靜置半個小時,就可以進🕢💐行攪碎處理了。

    席明悅提前準備了一個紗布,特地找了不會太過吸水的那一種,放在了山楂🌙😂上面,進行按壓,致使山楂果實已經(jīng)碎了。

    然后去掉紗布,將幾個小盆子都用上,四個姐妹,一人一份,開始用專業(yè)的棍子,“搟面杖”攪拌,直至🛰🎚😝成了碎碎的糊糊狀,初步的山楂醬就完成了。

    之后,再重新起火,用小火,先將一部分的水放進去,燒開,之后放入蜂蜜,進行攪拌,直至汁液黏稠🔄👶🐧,有些順滑滴下的感覺之后,再將桂花放入其中,等到桂花的味道出來⛓❗☝之后,再將山楂醬放進去,邊攪拌,邊搗碎,按照一個方向,順時針或逆時針轉動,直至所有的山楂醬成型即可。

    “嗯,聞著似乎就很香啊?!?br/>
    三姐最喜歡的就是美食,可是,還由于自己是一個廚房殺手,突然🤨🍭✏發(fā)現(xiàn)自己的小妹席明悅能做出來這樣顏色的東西,實在是莫名⤵🏯的佩服。

    此時,已經(jīng)到了晌午,席明悅找到了一個罐子,洗干凈擦干之后,煮沸了♎一下,再用席父的白酒清洗了一番,然后將山楂醬放入其中,靜置放涼之后,徹📞底密封保存三個月。

    忙碌了一中午的席明悅,有些累了,先回到了房間里面休息,直至中午🤒飯做好了之后,才出現(xiàn)在眾人的面前。

    “少爺,你在哪里干什么?”

    不知何時,隔壁家里已經(jīng)在院子里面多了一個✉假山,只是一座假山,唯一的好處就是登🔉👢上假山,就可以看見隔壁在干什么。

    此時,席明悅正好進入了飯廳📋🌃,而劉軒也只看見了一個背影,連打招呼的機會都沒有,到底是有些失🔧望了。

    “在等……管你什么事?”

    不得不說,📙🥈🏋自己身邊小六🎚🖌🌗真是一個🎠🤲🏉無時無刻不送人頭的人。

    時時刻刻的,都讓自己感覺到,想要🤢讓他離🚡開這里,不然自己就要親自動手了。

    小六就是那一個英俊的小哥,劉軒身邊🌞🚳的書童,平時出去玩的時候,劉軒都會帶上他。

    “你趕緊去傳膳!”

    劉軒氣哄哄的走了,留下了小六,🕔🌾🏫小六看向了假山,之后,自己趁著少爺不在,像一個土撥鼠一樣,悄悄😉🗣的爬了上去,看向了遠處,倒是景色不錯,之后,自己低些看看。

    哦,原來是席明悅,“明月姑娘!”

    “哦,是你啊,小哥?!?br/>
    “嗯,是我?!?br/>
    “你這是在假山上面嗎?”

    “對的?!?br/>
    席明悅剛剛💈吃飽了肚🧟子,此時有些撐了,不過,看著眼前的人,倒是有些難過,有錢人就是好?。?br/>
    “你說什么?”

    “就是見到了明月姑娘,……”

    “你為什么不叫我?”

    劉軒原本氣已經(jīng)消了,準備好好用膳,結果,小六說自己在假山附近看見了🎄隔壁的席明悅。

    能🤨🚯看見隔壁,肯定是上了假山,才會由此發(fā)現(xiàn)的,不是嗎💓🦐🐟?

    可是,自己去的時候,明明什么都沒有看見??!

    “這……我,少爺你不是要我傳膳的嗎?”

    小六😶🐕📽小心翼翼的,見到情況不妙之后,就開始逐步后退,似乎就已經(jīng)做好了🥝逃跑的準備,與其相處了近二十年的劉軒還不明白🏎🤔🚍這是什么意思嗎?

    于是,趕緊⏭🚞一個眼神過⏸🚏去,某小六就定住了腳步。