筆記🎶📶🗞本還沒關(guān)，許廣陵拿過移動硬盤，把前番移過來的菜單文件復(fù)制過來，然后打開。

    結(jié)果入眼🎺🗿的第一個圖片，也是第一個菜單子，就讓許廣陵一愣。

    那應(yīng)該是一張有點殘破的舊白紙掃描出來的影像文件，說是白👁😐紙，其實好些地方黑乎乎的，很不干凈，也不知是紙本身黑還是掃💟描的時候出了啥問題，估摸著是前者居多。

    但這并不是許廣陵關(guān)注的重點。

    從章老😨🤰之前提起這份菜單子時所說的話，許🌊廣陵知道這里面的每一份文件應(yīng)該都是所謂的“御廚”所寫，而且多半是親筆所寫，連那些御廚的學(xué)徒之類的落筆的可能性都很小。

    也正因為此，讓🛡人😱🍨意外又似🚌😸乎是意料之中的事情發(fā)生了。

    以許廣陵自己來舉例。

    他現(xiàn)在在象棋這一項上，是達到了大師層😵⛽🚠次的，應(yīng)該是和那些御廚🌽🧘👆處于項目不同但水準(zhǔn)相當(dāng)?shù)膶哟?。那么，現(xiàn)在，若讓他來寫一份“象棋秘技”，他會怎么寫呢？

    寫長篇大論的理論性闡述？

    寫從基礎(chǔ)開始一步一步的具體招式應(yīng)對？

    寫各種開局、各種中盤演繹、各種收盤殺招？

    不！

    不會！

    他不是教人下象棋，他不是在寫一份象棋教材！完全不是這回事！就如當(dāng)🔝初寫這份菜單的御廚一樣，他不是要培養(yǎng)廚師學(xué)徒，絕不是！所以……

    許廣陵的象棋秘技，他會怎么寫？

    他會寫📔🚦：“彼實我虛，彼虛我🐋實，對方攻我中路，🧗我則窺其三七路線?！?br/>
    若再簡單點，則更可以縮減為“彼中，🌥我則三七?！?br/>
    這是第一招，然后再隨便來個第二招，也是許廣陵斬殺對手時候😌常用的，通過前期的種種布局，待已方的子力已經(jīng)滲透入對方的陣營之后，找準(zhǔn)時機，果斷采取棄子📯策略，然后執(zhí)行車壓象眼等各種戰(zhàn)術(shù)，一招而斷對手生路。

    這一招，說出來的時候怎么說呢？

    就兩個字，“扼喉”，又或者🕐🗻🗳直白點的三個字，“📖掐脖子💬👲”。

    這就是絕招，這就是秘技📫！足可以應(yīng)付相當(dāng)多的局面！

    但是，這個絕技，對大多數(shù)的人來說，沒有用，它甚至不如書店里、網(wǎng)絡(luò)上隨便的一本小學(xué)生都能看懂的象🎛棋入門書。但這個絕技假嗎？有水分嗎？

    不假！

    沒有絲毫水分！

    然而前提是它要落入相應(yīng)的人手里。

    這就是干將莫邪，上古神劍，但一般人別說🥚⛺🖲執(zhí)劍殺敵以至于御劍九天什么的了，可能🏂🍄🔢連🆙👽😅這個劍拿都拿不起來！

    對他們♿🔫來🔖說⛳🍏✉，這所謂的神劍，還不如一根打狗棍！

    現(xiàn)在，在所謂的御廚菜單面前，許廣陵就面臨著這樣🏙的一種情況。

    這份菜單上，紙的正中💏，其實也不是正中了，中🌥💦間偏上的位置，用😓🏂鉛筆而且似乎是老式的木工用的那種大鉛筆寫著幾個大字，“秘制紅燒肉”，字并不好看，大抵也就是小學(xué)生水準(zhǔn)。

    然后，真正的問題來了，而且是一連串的。

    秘制紅燒肉，這五個字的前兩個字，“秘制”，被鉛筆在外面畫了個圈，圈子外是另外兩個字，“蜜制”，再之后，這個蜜制的“制”又被劃了🍧🥖個圈，🍨🤳🦁圈子外是另外一個字，“炙”。

    這就是這🚸🔚份菜單的📻標(biāo)題，好吧，🈯🍿姑且算它是標(biāo)題。

    然后底下是正文，就六個字：

    “千絲刀，微火透?！?br/>
    這六個字，坦白說，許廣陵只看懂了“微火”這兩個字，而且事實🤰上懂和不懂也沒啥兩樣，因為這微火到底是什么樣🏂🌳⛽的一種微火，他不知道。大哥，廚藝上的火候是咋講的？

    差之毫厘，謬以千里?。?br/>
    啥依據(jù)都沒有，就“微火”這兩個字，屆時，🌾🥑🏊在火的掌握上面，又豈止是差👮之毫厘？根本直接就可能是差之千里好吧！

    但這還只是最微不足道的那一點！

    微火透。

    這個“透”，啥意思？用小火力慢慢煮，煮透？

    可能是這樣。

    也可能，完全不是這樣！根本不是這回事！

    再然后，千絲刀，是啥玩意兒？

    在這三個字上面，許廣陵別說揣測了，便是連一點點🤼的概念都沒有！

    秘制，蜜制，蜜炙，🎧千絲刀，微火透。這便是這🌼✈☝份“秘制紅燒肉”的全部，下面，下面🥚🥖🚃沒有了……

    手把手地教你🐭，教你放幾克油幾克鹽幾克糖，幾克醬油，甚至具體到醬油是幾克📶🔛老抽幾克生抽？

    太天真了！

    這是蒙混人的東西么？

    且不說章老存不存在被蒙混的可能，就僅以這份菜😈😴🌙單而論🆒，許廣陵憑直覺判斷，它不是蒙混人的，而是很可能真的把那份什么“秘制紅燒肉”的所有的秘訣都說了，就在那幾個字里！

    至于👡🏰❎說其它的什么“🔴💨💙基本”工序，拜托，人家好歹是“御廚”誒，讓人家一筆一畫地詳詳細細地寫出那種東西，這到底是侮辱人家的水準(zhǔn)還是侮辱人家的人格呢？

    那種“隨便找個廚子來都懂🍫”的東西，你叫我詳詳✌細細地寫下來？

    滾！

    所以，這份出🔙👪💤自御廚之手的這份御膳單⏮🎥😪子，就這樣了！

    不過也可能，這份菜單的主人是個高冷又或者有點怪癖不多話📨💽的怪老頭，所以在菜單里才這么簡??？許廣陵抱著這樣的想法滾了下鼠標(biāo)滾輪，于是菜單子切換到下一份。

    筆跡不同了！

    菜單換了份主人，而且這一份是用鋼筆🕝🦁寫的，紙好了很多，字也工整不少。這一份，從字跡來看，至少有高👰中生水準(zhǔn)。

    許廣陵看過去之后，下一刻，他🧥狠狠⛴地閉了下眼睛，然后再睜開。

    他沒花眼，他也沒看錯。

    這份菜單的標(biāo)題是寫在左上角的，“炮豬蹄🍸”，然后底下如同是寫信一般的正文，嗯，這里指的是格式，而信，不，這份菜單的正文內(nèi)容么，就五個字，🍏💵🍝甚至連標(biāo)點都沒有的。

    “蹄瘦，三同煮。”

    居然比剛才那一份還要更簡省，更簡單！

    蹄瘦。

    是表示豬蹄瘦呢還是專門挑瘦的豬蹄？

    如果說這個方面可以通過簡單試驗就能試出其真實表達的話，那后面的“三同煮”，誰能告訴他，這🎃🤼🌓是個啥意思？

    有點愣神地看著這第二份菜單，許廣陵一時間，感到簡直是無言以對。——這就是御廚的菜單子啊🍆🐠？長見識啊，真是長見識！

    太長見識了！

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