這天晚上玉玲翻來覆去的很晚都沒有睡著。
陶木🍗👡頭🍶🏩🥈對她真是挺好的,平時就處處照顧著自己,重活兒都是搶著先干。這么好一個男人怎么就得了不敢和女人🐣講話的毛病呢?
不過他卻可以和自己🔵說話,是不是代表自己很特別……
玉玲心里剛冒出點兒苗頭,突然想到自己的身份,一盆涼水澆下來,清醒了。她有什么資格去想呢,說不定等陶木頭知道她是女子,也和面對著長姐她們時一樣,半句話都說不出來🥤🦏了。
還是睡覺吧,天亮就得出門呢。
結(jié)果半夜她就醒了,肚子還一陣兒一陣兒的疼,仿佛有人拿著刀子在肚子里頭攪一樣。熟悉的感覺告訴她又來月事了。上個月沒來她還慶幸了很久,沒想到這個月又來🎂💇了,還疼的🌄格外厲害。
玉玲撐著身子下床換了用的帶子,沒去叫醒長🖐😳姐,而是去🍩了小灶臺那兒生了火,打算燒點🍙熱水喝。但柴火燒起來劈里啪啦的,玉容很快也醒了。
一🙃🙀出門就瞧見二妹捂著個肚子在舀水,頓時明白過來直接上前奪了水瓢,📟🎺🛑把她趕進了被窩里。
“回回都跟你說,來事兒了記得叫我,就是倔,還🔛🅱🍙當不當🔬我是你姐了?”
玉玲訕訕的沒有說話,老實窩在被窩里。
很快玉容便端著一🌐碗熱騰騰的開水蛋進來,玉玲一嘗,很是詫異道:“怎么是甜的?長姐你什么時候📢🔻🕙買糖了?!?br/>
“不👻是買的,是上回魏家姐姐送的。放🔠在罐子里🤧🐩🌭一直沒舍得吃呢?!?br/>
“那煮給小妹🏾吃啊,我都這么大了,不用💽🔵吃糖🍖👹📨的?!?br/>
玉玲剛要把碗放回去,就被姐姐攔住🎻了。玉容坐到床上,愛憐的摸了摸妹妹那被風吹日曬的又黑又干的臉,眼淚沒忍住落了下來。
“小妹是我們的妹妹,你是我的妹妹,我兩個都疼。沒有說好東西就一定都要給小妹才行。你吃❗👮的苦已經(jīng)夠多了?!?br/>
“長姐……不苦的。你別🌎🙁哭,真😹🉐🍭的,我每天都很開心?!?br/>
玉玲想笑,扯了扯嘴角⛄,✋😔腹中又是一陣疼痛,結(jié)果笑出來比哭還難看,倒是把玉容逗😻笑了。
“好啦,咱們不說那些,你先把這蛋吃了,涼了吃下去肚子又該難受了。小妹若是想吃,等她起來我會再給她做,過年咱去買他一大罐糖放家里,到時候吃個夠🔮😶⬆?!?br/>
玉玲怕再惹哭了長🤱姐,連忙乖乖的把一整碗都給吃了個干凈。熱燙燙的一碗糖水下肚,肚子真的有舒服很多。她這樣子反正也是不能上船去,便干脆又窩回了🔼💩😀被子蜷成一團睡去了。
玉容則是出門去陶家打了聲招呼,說是玉玲舊傷復發(fā)了,要休息幾日。兩家人都很親近了,陶二叔也是拿玉玲當自家小輩兒看的,便讓她好好休息,又叫了大兒子起床,叫他一🕓🐔起上船去。
這個時候,天都還沒怎么亮,起床忙活的大多都是要出海捕魚的人,玉容回📧🦌到家里,一點聲兒都沒有,干脆也重新躺回了床上準備睡個回籠覺。不過睡前她習慣性的摸了一把小妹的臉,結(jié)果,竟然摸到了眼淚!
小妹哭了??。?br/>
玉容翻身坐起來把小妹抱進懷里,仔細摸🦑🎿👮了下,確實是眼淚,🌹眼睛旁邊都還是濕潤的。
“小妹?”
玉竹假裝被叫醒了,迷迷糊糊道:“長姐,怎么啦,🛠📯天亮🐁了嗎?”
“還沒呢,你是做噩夢了嗎?怎么哭了?”
“🤢🧥沒有做噩夢呀,但是我夢見一個跟二哥長的像的叔叔,他摸🚣🌛🛶我頭還抱我,我就好想哭。”
這個夢自然,是玉竹瞎編的。
方才長姐一起床,其實她也跟著醒了,🌈長姐和二姐說話的時候,她就站在墻邊兒聽著。長姐哭,她也跟著哭,因為她也好心疼二姐。可她現(xiàn)在又太小➗🅰🥙了,說什么做什么都怕出
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</ter🍮🙀📶&🏻🍠🎊amp;gt;?”
玉玲嫌棄的拎起一顆海蠣甩了甩。
“瞧著🐥🛎肉是挺多的,😲🎰但怎么這么像長福他們流的鼻涕呢?”
玉容:“……”
不說還沒覺得,二妹這一說,她也覺得像了,頓時一陣惡寒。話說這東西能不能吃,怎么吃,她也不知道,得聽小妹😸👚的。
“小妹,這些海蠣都撬出來了,然后呢🈷🐪,爹是怎么🔀做的?”
“爹他直接拿去煮了,再把肉撈起來?!?br/>
玉竹怎么指揮,姐兒兩就怎么做。她們也沒想過這東西會做出什么好吃🚹💗的來,只是覺著既然是爹給小妹托了夢,不妨就試試,也省的小妹老是惦記。
因著家中陶罐大小有限,所以一罐煮的海蠣并不是💛很多,只煮了兩斤左右。玉竹生怕火太大等下給燒糊了,還是親自掌的火。等煮了差不多兩刻鐘的時候,這才讓長姐趕緊撈了海蠣出去。
煮熟的海蠣沒了那層粘液,圓鼓鼓白胖胖的,看🐭💍上去可愛了許多。玉玲🚫甚至沒忍住拿了一個扔嘴里試吃。
只不過,♒👯它的味道,和自己想🔖👉像的實在差的很遠。
“嗯……這個……海蠣,還是有點腥?!?br/>
玉容也嘗了一個,味道雖然淡,但還好,沒吃出過重的腥味。⏮🏝她常🎚👲年做飯,很快便反應過來這海蠣可以拿來做湯或者加進粥里。有了調(diào)味的東西加進去,應當會好吃些。
這些海蠣,肉比蛤蜊還大,不管好不好吃,它總是樣食物,對漁民🚇來📊🎠說,不是壞事。
“小妹,肉都撈上來了,你要怎么吃?”
玉竹抬眼瞧了瞧那還在冒著熱氣的海蠣們,毫不在📥㊙意道:“長姐,都先拿去鋪開吧,讓它們吹吹風干了明日曬成海蠣干?!?br/>
“海蠣干……”
玉容和二妹互相看了看,還是依言做了。
等🚡她們鋪好海蠣回來的時候⚡🚇🚊,發(fā)現(xiàn)妹妹還坐在灶前,陶罐里還裝著剛剛煮過海蠣的水,正咕咚咕咚的不停翻滾著。
“我再倒點進去煮吧?!?br/>
玉容說著便要倒海蠣,玉竹一瞧趕緊攔住了。
“長姐,🍅先不要倒了,咱們📸🚯🐓煮煮這個就行了。我瞧著爹就是這么做的。”
姐妹兩一聽都愣了,這是👄要煮白👖🍒水?爹真會讓小妹做這樣無聊的事兒?
玉容暗暗😯沖二妹搖了搖頭,玉玲頓時明白了。本來想說點什么的,算了,就讓小妹自己玩兒吧,她們今兒弄了一大盆的海蠣肉也不算白忙活了。正好她肚子又不舒服起來,她便干脆進了屋去躺下。
屋外🏺🚎🚘頭便只有燒著小火耐心煮著海蠣水的玉竹,還有👒不放心的玉容。她怕小妹燒火不小心傷到自己,便端了自己的針線簍子坐在門檻上,一邊縫補,一邊盯著。
半個時辰過去了,她的衣裳🌓🐯🌮都🌙📮全縫補完了,小妹還在煮。
一個時辰過🏊去了,家里家外都收拾了一遍,雞也喂過了,小妹還在煮。
一個半時辰后……
眼瞧著天都要黑了,玉容有些坐不住了。
“小妹,都快到做飯💏👩食的時候了,灶臺讓給🎴🔺🧒長姐做飯吧?!?br/>
“長姐,就快好了,你再等等嘛?!?br/>
玉竹不肯讓。
玉容探頭往那🥢🤑陶罐里看了一眼,黑乎乎的一片,都快煮干了。
“……”
“小妹,🎈🔥這都糊了,別再燒了。你乖乖去玩💬👗🐵兒別的,聽話?!?br/>
都弄了快兩個時辰了,🏥柴火費了不說,等下罐子再給燒壞就麻煩了。💷😎玉容覺得小妹玩可以,但得有個度。
眼瞧著就要成功了,玉竹當然不肯🦆🏐🈸了。🛅🚝🐼她噠噠噠跑進🐴屋里,取了鹽和蝦粉出來,往
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</ter>罐子里一樣倒了些許,然后攪和攪和后才用🚠湯勺勾了一🐕點點未成品出🔈來。
夕陽西下,昏黃的日光照的湯勺
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<🐥💚👐/ter>上的東西,仿佛琥珀一般,實在好看。
“這是……”
玉容剛張嘴想問,嘴里就被小妹喂了一丟丟。
那略微帶著點粘稠的東西一入嘴便有萬般🧑滋味化開,叫她口舌生津,舍不得咽下。這下不用小妹解釋,她都知道🐫🙏💆,這是好東西!
“長💰📰📺姐,這還沒做好呢。爹做好了乘出來是有些黑中透👝🛸紅的?!?br/>
嘗到了滋味兒的玉容立刻💌🌅➕改口道:“那就🌠再煮煮?!?br/>
玉竹笑瞇瞇的重新坐🐆回去,接著煮了差不多三刻鐘后,又加了鹽進去這才乘了出來。
這便是調(diào)味品中的重要一員:蠔油!
雖然🏞🎂🔓方才的味道是最好吃的,但這畢竟是拿來做調(diào)味的,鹽加多些,能存放的時間也會更長。按照她以往做腌制品的經(jīng)驗,這些蠔油大概能存放三月左右,如今馬上入冬了,時間只會更長。
成品一出來,玉竹便纏著姐姐燙了一盤小白😎🚲菜。再加上一點蠔油拌一拌,清香的🆚🦖🎟小白菜立刻變了味道,姐妹兩個一個沒忍住,全都給吃光了,都忘了給屋子里的玉玲留一份🔰🔓。
“長👤👣姐,爹說這東西叫蠔油,能放上三月不壞,🎐🦓冬日更長?!?br/>
玉容一聽,頓時兩眼放光。剛剛才吃過,她自然知道這個叫蠔油的東西絕對是調(diào)味的佳品,而且絲毫不遜于之🌖🆔前♿🏒✋的蝦粉。
可這蠔油卻比蝦粉更容易制出來。也就是撬海蠣的時候花費點了功夫,不過這點兒工夫和拿著杵搗半天蝦粉比起來,那可要輕松的多了。更何況,這東西居然只需要📏🔈煮熟海蠣的水!煮完了海蠣撈起來還能另用,實在是妙哉。
這下玉容🕧🕉📈是徹底相信爹來給小妹托夢了,不然,小妹哪里會想到這些。
于是晚上吃飯前,姐妹三💕🐰特地在桌🎙上給爹也留了👨🛑個碗,還簡單的拜了拜,弄的玉竹很是心虛,一晚上都沒好意思說什么話。
隔日玉容一早便去了隔壁,這回她打算拉著陶嬸嬸先一起⭕⏪做。和蝦粉一樣,她應該還是會將方子賣予秦大人。畢竟沿海那么多的海蠣,自家也不能可全💞🕛都包圓兒,還不如讓淮侯秦大人他們來弄,也可造福百姓。
不過在這之前,自家怎么都要先賺上一筆再說。
馬上入冬了,要花的銀錢實在很多,得趁著年前兒這好時🙏候好好掙點🍁🍨錢。
陶嬸嬸也是個識貨的,一嘗蠔油拌的菜,便知道玉容拉她參伙是自己占了大便宜。心中🈵📙對玉家更是親近了🚴🔰不少。
當天兩人便去趁著🙎🕎退潮的時候去海邊撬了不少的海蠣回來,有村民瞧見了,玉容也沒遮遮掩掩,很是大方⛳🤐😮的告訴她們這像是石🤤🥔⛳頭的東西里包裹著海蠣。如同蛤蜊肉一般,都是能吃的。
反正🀄他們就算知道,撬回去也熬不出蠔油來。畢竟誰也不會像小妹那樣,閑的坐在灶臺前熬他兩個時辰。
玉容和陶嬸嬸說的是自己煮海💠🛡🐽蠣的時候撈起海蠣忘了倒水,小妹玩鬧🗨🛹添了柴火才無意中熬出來的。
因為她總不能說這是我爹顯靈托夢說的,那也🍌👅🐘沒人信。
陶嬸嬸根本沒🧜想那么多,她就想著怎么多做些,多掙錢。因著海蠣的事兒都告訴村里人了,玉家沒有圍墻,她們擔心熬蠔油讓人瞧見便把東西都搬去了陶家。
幾個人各有分工。
玉容和陶嬸嬸負責去海灘撬下海蠣背回來,玉玲則是負責把海蠣肉給撬出來。玉竹嘛,負責看火,將昨日剩的那🛺💇🚚些海蠣都給熬煮出來。
忙🚌🆎🤺活💦了一整天,就弄了一大壇子蠔油,海蠣卻剩了不少。
大家這
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&l🙈t;/ter>才意識到問題出🐪😙🐌在哪兒。
家里的罐子太小了……
煮一次就要兩個時辰,罐子就那么大,出的貨當然也就那么點兒。這還是🔒陶家最大的罐子,若是換成玉家的,恐怕只能熬🧐🎢🔐半壇出來。
看來明兒個
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&🍌🌵🏯;lt;/t🅾🖊♉er>得先去買個大點兒的罐子回來才行。
不過第二日還沒等她跟陶嬸兒找好車子出門🔫🚳,就聽到村里頭的人高喊著秦大人來了!