趙如意狠狠羨慕了一把。

    知道你家鋪子多，不用這么炫耀。

    “我來是想問問，上次🏑說把這火鍋拿給徐大廚的事情，他有沒有給到什么建議？”

    “徐大廚前天才剛來我家做客的，我就把牛肉鍋拿給他，他說味道不錯，還贊🏹🎋揚了一下牛肉的口感，以及對這道菜的設(shè)計。還問了問我是誰做的，他還對你之前在解牛大賽上的表現(xiàn)有印象。如果你想在廚藝上更加精進(jìn)的話，有人推薦的話，你也可以去徐大廚門下做個掛名的徒弟。”趙如意說道。

    “🎧🚶徐大廚當(dāng)師傅？”趙如意驚訝道，“那我可高攀不起?！彼∠罄?，徐大廚在元安城的地位高不可攀。

    “不是他😬🥟親自教你，他門下好多徒弟，有個人能教你一招半式就很好了。你要不要考慮，過學(xué)習(xí)一段日子，鍍鍍金？”

    原來是鍍金的一說。

    趙如意實在覺得自己跟徐大廚這樣傳統(tǒng)的技🛎藝精湛的廚師系列沒有什么緣分。

    “我還是算了吧，資質(zhì)愚鈍，實🔈🐯🚐在是高攀不起徐大廚門下，他的弟子需💬🥇要極高的天賦和努力，我就壓根沒有什么天賦?！壁w如意不是謙虛，而是實話實說。

    “我看你這切牛肉切的挺順溜的呀，這也是天賦的一種吧。多少人想去他門下學(xué)廚都沒有機會?！痹诜冻瘣傔@樣四體不勤五谷不分的人眼里，趙如意🔰🐉🏈已經(jīng)算是廚藝比較好的那一波了，就是野路子出身不太正規(guī)，所以也不太被人認(rèn)可，他覺得趙如意若是能去徐大廚門下鍍鍍金，那鐵🥨定會成為悅來樓以及分號的一塊金字招牌，招攬更多的食客。

    趙如意打定主意，“又不是能切個牛肉，刀口好就能去當(dāng)廚師的，你看徐大廚門下，別的🌎我是不知道🌰⌚🔇，我只知道有一些在后廚學(xué)廚的人，光擇菜洗菜就洗個三五年，還沒有得到正式的真?zhèn)?，我若去到洗菜從頭學(xué)起，我是不樂意的，但若是我去到以后，馬上就能開始學(xué)廚藝，那肯定有排在前面的別人不樂意。所以我就不去湊熱鬧了?！?br/>
    范朝💘🏣悅一想，也是這么個道理，“我也只是隨便提提，你不愿去我還懶得為你推薦呢?！?br/>
    趙如意覺得好奇，“你是說，🌉你想推薦我去徐大廚門下學(xué)廚？♏”

    “是的，之前的時候我開始分號，也只是臨時起意，但現(xiàn)在看它今天做起📶🚣來我想把它做好。其中重要一條，從我爹那學(xué)的，就是要有得力干將。我原本想著推薦你去徐大廚那邊當(dāng)個學(xué)徒，學(xué)了一段時間回來鍍鍍金，也能為我們當(dāng)塊金字招牌，也能給咱們店里招攬更多的客人?！?br/>
    “不管我去不去，這方法倒是個好方法，你也可以從你店里的人當(dāng)中挑選一個送去徐大廚門下學(xué)徒，比如講葉立就很認(rèn)真?！狈凑侨W(xué)習(xí)，只要有從徐大廚那里回來的人🤔就是了，又不分是🏖🚵誰。

    “是的，我也會考慮考慮，選個人送過去，若是我自己提我去的話，🔎他肯定也要，但我又吃了那個苦，原本想讓你去，是因為他覺得是白水牛肉鍋心思很是精巧，跟那些注重自己廚藝的人⬜不是一個路子，所以還多問了兩句，你之前在解牛大賽上給他留的印象似乎不錯，他認(rèn)為你是個🌑🥗做事認(rèn)真的人。若是別人他們也未必愿意收?！?br/>
    “在店里做事，哪能不認(rèn)真，若是做事情馬馬虎虎的做，那豈不是會被東家開出去，又成了淪落街頭了🐮。我家里可是上有老下有小要養(yǎng)活的?！?br/>
    趙如意臨走的時候，又看了看隔壁家的鋪子，一連排🙋在這三家鋪子，都是范朝悅家的🛀。

    明明可以收租子，卻偏偏要辛苦開店。

    趙如意又想著，剛才范少爺說過，他出來開鋪子，家里是支持的。雖然分號看著也掙不了多少錢，但是起碼減少了他出去閑逛花錢的次數(shù)，🙂🛡🖌光這一點就能省🙇♟下不少錢了。

    趙如意一看快到中午的飯點❗🗺，急急忙忙往回趕😖。在門口的時候，差點撞到了正從門內(nèi)出來的曲南察，曲南察想必又是來找丁隸城的。

    “我剛才店里沒見到你，還以為你辭工了呢?！鼻喜旒皶r收🏴住腳。

    “我在店里干的好好的，為什么要辭工？就算你回家又回來了十趟，我也不⛸❣會再辭工的?！壁w如意覺得這人真是莫名其妙，怎么就說自己辭工了呢，悅來樓的伙計流動性可沒有那么大，不是那些天天換人的酒樓。

    曲南察一時語塞，見她不太樂意的樣子，“啊，比如講自立門戶🤩🚄🐚什么的，前些日子你在賞味大會上切片牛肉的事情，我可是聽說了?！?br/>
    “你也去看了嗎？”他們副榜的人上去比賽的時候，周圍的觀🤴🍤🍴眾已經(jīng)稀稀落落的了，她也🏏沒注意周圍有沒有曲南察。

    “我那天是去了，但主榜出來以后我們就離開了，有同鄉(xiāng)說那邊熱鬧的很，我便去了，看🚡🚊到很多人的廚藝比拼，主榜貼出來以后，評選出來十大名菜，我就離開了。最近你的牛肉鍋子十分火熱啊，我看西市這兩天好像也出現(xiàn)有類似形式的小火鍋，”他轉(zhuǎn)身指了指大堂里，每個桌子上都有的那種小鐵鍋下面帶加熱的產(chǎn)品，“只不過有人吃了以后，說不如悅來樓的味道好，我這才知道，原來最開始是你們開始賣著牛肉鍋的。🕢你們既然那時拿賞味榜的第一名，想必味道是極好的，天有事過來跟丁隸城說一聲大概，改天我再過來嘗嘗?！?br/>
    趙如意訂正了一下，“我們這榜首是在副榜上，哪里比得上十大名菜，那些才是元安城🕎🐒美食權(quán)威們評🅱🚎🎮比出來的?！?br/>
    曲南察說道，“美食🏭🌔😳這一項上，都是各有所愛，也沒有什么第一第二?！?br/>
    趙如意原本最不待見曲南察，但今天他那么一說，趙如意覺得他們之間的話語好💵😵像緩和了不少。

    她進(jìn)🏍到店里來，鄭屠戶家的牛肉正好送過來，自從榜首牛肉鍋開始消耗大量的肉以后，他們店里就成了鄭屠戶那邊的大客戶，享受了每天鄭屠戶送貨到門的待遇。

    他們原本想著，跟鄭屠戶談?wù)?，看看這種消耗的量，又加上了分號，能不能把牛肉的價格降一降，讓鄭屠戶精細(xì)切分好以💲🔼📷后再送來，這樣也可以省一些處理牛肉的工序。可是鄭屠戶一聽要精分，這報價就高了五成。

    趙如意還跟他講了好半天。鄭🖼🏎屠戶只是來回打太極，“趙娘子，我知道你們現(xiàn)在消耗的牛肉量非常多，鋪子里能給的就是最低的價格了，我知道你所說的精分牛肉的部分，但那樣的話，剩下的部分我們只能賤賣，并且平常的時候，其實一般人家因為對牛肉烹飪并不擅長，所以并不會常買牛肉，牛肉的利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如豬肉多。若🎼❣🎃是按照你的要求精分牛肉的話，出售確實有些難度，就不要再為難我了?！?br/>
    趙如意又跟丁隸城去看了看別家，不知是不是商量好的，跟鄭屠戶報價差不多甚至更貴，要么就是整賣粗賣的牛肉，若是精分的牛肉上價格又高上許多。幾相比🔩🍱較下來，他們也明白，鄭屠戶給的已經(jīng)是最優(yōu)惠的價格了。

    趙如意看著剛剛送來的還有溫度的牛肉，趕在午飯開張之前開始切分🙋❣😬大塊。

    店里多了兩個人，跑堂的壓力減輕了不少，但是人多的時候，依舊忙的腳不點地，因為他們開了新🚚🖱🎡開了二層。桌子又多出了好幾張。

    趙如意想了想，自己這一天的行程真是滿滿的。

    下午的時候還要去看看定做的一批小陶罐，用來裝沙茶醬，她要求上面寫上悅來樓的標(biāo)記，這樣作為自家店里賣出去的沙茶醬，也可多一項進(jìn)項，她倒不怕有同行也來賣著茶🌷🥦🥉沙醬。畢竟這其中的供需材料添加的順序和分量大小不一，要試驗的話，花的材料很多，成本那么高，還不如直接在自己這里買。

    趙如意跟⏺🛳🔮丁隸城都有很長一段時間沒有見到杜懷志，她正在門👹口切分牛肉的時候，看到那個小山似的身影，心想杜大哥是有🕐日子沒見影子了，不知是不是太忙的緣故。

    “杜大哥，我們好好長時間都沒🍖🅾💑有見到你了。你來🏮🌥⛸找我們東家的吧，他在廚房跟邱叔準(zhǔn)備材料呢?！?br/>
    杜懷志道，“你們這榜💫⛰首牛肉鍋的名氣，可是打出去了，昨天有我稽查隊的兄弟來，連說好吃，還向我極力推薦了一番，我想著過來看看。若是味道清淡，可以帶一些回去給🔓你嫂子吃?！?br/>
    “我也很長時間沒有見杜嫂子了，😳🗼🕎她和飛月還好吧？”

    “自打他有身孕🌐❣以后，脾氣就有些古怪，口味又變很多，最近老是🔷⛷嚷嚷這不吃那不吃，到底給她弄些什么吃的東西，我都快急的掉頭發(fā)了?！倍艖阎究鄲赖馈?br/>
    “🍡💘🏖🚡🅰我估計杜嫂子可能是在家悶得慌，天氣好的時候，也可以跟她出來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。店里新上的這個榜首牛肉鍋深受好評，味道可以做的很清淡，只要少些沙茶醬的蘸料就好，杜大🔴🚡🛵哥可以帶著鍋子回去煮給做嫂子吃，這形式也十分簡單，我們店里也有外帶的客人?！?br/>
    杜懷志往🚚📲里找丁隸城絮了👤〰會兒話，臨走的時候，接過了趙如意連鍋帶肉帶醬打包好的榜首牛肉鍋。

    她又細(xì)細(xì)交代了這牛肉片兒涮煮的時間，“只不過把這拿回去也有一段路，肯定不如店里現(xiàn)切現(xiàn)煮的🈁好吃。若是嫂子得空方便，可以來店里吃?！?br/>