第二十一章：釀豆腐

    回饕餮🌛🍸閣路上葉將離前面走，侯綰之垂頭喪氣的跟在身后。

    “侯綰之，你是不是嚇著了？怪我沒思慮周全，只🅰想著讓你出來散散心，沒料到你不像我們這些江湖中人，經(jīng)不住這些場面。🐤🎨”

    侯綰之忙快走一步與葉將離并🦌🤤肩：“沒事，我是第一次見，有些不適應(yīng)，以后便好了。還是要多謝你帶我🍀🏕出來。”

    葉將離稍稍抬頭去看侯綰之，她算是🎈📦姑娘里面身材高挑的🐹🌹了，但還是比侯綰之低個(gè)半頭。

    “當(dāng)真？算了，回頭再把你嚇病了，得不償失。找工作的事情你也不必著急，慢慢來。那屋子空🐩🚕著也是空著，你就住著唄，😨平日里陳阿嬤幫著后廚做工，也能讓二娘和岑大叔清閑些。”

    侯綰之把頭低下去：“葉姑🎪娘，我一個(gè)男子受你和阿嬤照🐺🏊顧，實(shí)在無地自容?！?br/>
    葉將離擺手：“這又有什么不好意思的，人誰還沒個(gè)落難的時(shí)候，熬👱🧥🌁過去了便好了。聽說你有💋🛬🕋秀才功名在身，不如找一份清閑一些的工作做著，邊賺銀子邊繼續(xù)往上考，等你做官了，自然就不再為銀🤝🐙錢發(fā)愁。”

    侯綰之點(diǎn)頭🌖，只是談何容易。自己去了幾家商鋪找工作，清閑一些的只有賬房掌柜這些職位，可自己沒有經(jīng)驗(yàn)，又沒有熟人擔(dān)保，🐷🐶人家不肯收。若是做體力活，自己的身體也不允許。實(shí)在不行的話，還是接著去鷯子街?jǐn)[攤算了。

    回到饕🍚餮閣，剛進(jìn)院，岑三打著哈欠🐔👋從⬛🐱房里出來。

    “三叔怎么還沒睡？”葉將離問。

    岑三拍拍頭昏腦脹的腦門：“最近賬目太多，熬夜盤賬來著，一🅾⛽🔸不留神這個(gè)點(diǎn)了。有些餓了，我去廚房找些吃的去?！?br/>
    葉將🐏📭離點(diǎn)頭：“💯🐑👢那三叔早點(diǎn)休息，熬夜多了當(dāng)心脫發(fā)。”

    岑三“······”還不是你個(gè)小祖宗不愿意🏃🛋🖤多理🎃賬目，我一人管著飯館的帳還要管閣中賬目往來，賬本摞起來比人還高。岑三心中暗自吐槽。

    天🎹氣漸漸進(jìn)入了秋日，幾場雨下下來📟🔺一日比一日冷了。饕餮閣菜單上撤去了一些夏日的菜品，加上了秋日里滋補(bǔ)的湯品，生意愈加好了幾分。

    后廚這里🍲😡🙏有陳阿嬤幫忙，倒還忙得過來。只是前面的賬目越來越多，岑三煩得胡子都顧不上📬🌤打理了。

    這一日又是爆滿，🎊忙活了🍣🤧一中午，岑三終于爆發(fā)了。

    中午在飯桌上也沒見到岑三的身影，葉將離好奇的問：“今日有三叔🈚愛吃的紅燜羊肉，怎地不見他？”

    岑小九一邊大口吃菜一邊說：“岑三叔忙著呢，前幾日還積壓了一些賬目，今日又要和供貨的菜農(nóng)肉商結(jié)賬，這會(huì)🥜🔜🕞兒還沒忙完。”

    葉將離點(diǎn)點(diǎn)頭：“都怪岑大叔飯菜做得太好吃了些，這些📹⚓🗻食客們一聽到咱們家出了新菜，一窩蜂的都來吃了。”

    岑大聽葉將離🌉📨🥓夸贊，本就不♈🚈💬大的眼睛更是笑得只剩下🙆一條縫了：“阿離喜歡吃最重要，我的廚藝都是被阿離的挑嘴練出來的！”

    一群人正熱鬧的吃飯，岑三氣呼呼的來了。

    “小阿離，你岑三🆗🚭叔我實(shí)在忙不過來了，瞧瞧我最近眼窩都凹進(jìn)去了不說，胡子都接連著掉，🙅再這樣下去，說不得我都要英年早逝了！”

    說著又把幾本賬本撂到葉將離跟前：“你不能什么都不管不問，這是🧜飯館這個(gè)月的賬目，交給你了！”

    說罷🏓🙈🎅自己拿了兩個(gè)饅頭掰開，夾上些肉📶❔菜，拿著又回前頭算賬去了。

    葉將離對(duì)著面前翻開的賬本發(fā)愁，飯都要吃不下了。上面數(shù)字自己倒是看得懂，可是✋🛒這一筆一筆的支出和收入看得葉將離頭📛📐大，這要怎么算？

    “小九，會(huì)算賬不？”葉將離問。

    岑小九搖頭：“我字都認(rèn)😙不全，更別提算賬了！”

    葉將離又看向岑小八，岑小八也搖頭🚷👛，叫他算賬👹，還不如殺了他。

    正在葉將離為難之時(shí)，坐在對(duì)面的侯綰之說話了：🍄💦🕋“我倒是會(huì)，葉姑娘若是放💒心，交給我看看?！?br/>
    葉👍🕷🏋將離忙不迭的把賬本遞給侯綰🆚🔃🗝之，侯綰之大略的看🔇了幾眼，賬目記錄很清晰，不是難事。

    “交給我吧，下午便能算好。”

    葉將離點(diǎn)頭：“麻❣煩你了，我叫岑大叔給你燉湯喝?！?br/>
    一邊的陳阿嬤笑著說：“我🛫🥪家哥兒腦筋最是靈光，保準(zhǔn)給🌌葉姑娘算得又快又好！”

    吃過飯，侯綰之便抱著賬本回了房，算盤聲響🐝了💉🚛🚨半個(gè)時(shí)辰，一會(huì)兒便將賬本給了葉將離。

    “這么快？侯綰之你可真行！”葉將離夸贊。

    “這些賬目簡單好算，只需算出支出和收入的總和便可以了。我來回算了兩✝遍，應(yīng)該是沒錯(cuò)。葉姑娘把賬本給岑三叔看一看，🖕有無什么錯(cuò)漏?！蹦軒蜕先~將離，侯綰之打心眼里高興。

    葉將離風(fēng)風(fēng)火火的抱著賬本💿⛽去了前面，岑三還在抱著算盤噼里啪啦。

    “岑三叔，都算好了，你瞧瞧?！?br/>
    岑三接過賬本翻到最后看🐢了一眼點(diǎn)點(diǎn)頭，與自己估算的差不離。

    “小阿離怎么突然開竅了，算得這么快？”

    “哪里是我，侯綰之幫忙算的，我可不行。”

    “讀書人就是腦筋靈活，阿離，若是侯公子無事，不如聘來給飯館做賬房。你看🌓我這一堆賬目，最🔁🕠近西北的賬本也送來了，實(shí)在是忙不開。把飯館的賬交出去，我便能♐專心打理閣里的賬目?！贬嶙h道。

    這倒🌮👩🙂是個(gè)好法子，侯綰之正在找事做，不如就在饕餮閣做賬房，也不耽誤他讀書。加上陳阿🚆嬤也在后廚幫忙，如今用習(xí)慣了，若是她走了還真是有些忙不開。

    “行，我回去跟侯綰之說。不過岑三叔，這月錢可要給他開高點(diǎn)，我看他還想考功名呢，多些銀錢也好買筆🥉🛀墨紙硯?！?br/>
    “咱們饕餮閣又不🛥缺銀子，放心，虧不了他！”岑🖐🦀三答應(yīng)道。

    葉將離回到后院敲了敲侯綰之的房門，陳阿嬤開的門，見到葉將離笑呵呵的把她📶請(qǐng)進(jìn)來。

    “葉姑娘來了，我家哥📲兒正在🗡👊看書，我叫他去?！?br/>
    侯綰之聽到葉將離來了趕緊放下手里的書過來：“可是賬目🏤💛有問題？”

    “并不是，岑三叔夸你算得又快又準(zhǔn)，我來問問你，可愿意留下給我飯館當(dāng)賬👕房？一月十五兩銀子月錢，正好陳阿嬤在后廚也做慣了，每個(gè)月還有她✅一份工錢，總不好叫阿嬤白干活?！?br/>
    侯綰之還沒說話，陳阿嬤便樂得開了懷：“這可真是好事兒，哥兒還不答應(yīng)下來？老婆子我的工錢便算了，幫著忙活忙活也不是大事，更別提葉姑娘還給我們白吃白住，便抵了房租和飯🏪♏錢了?！?br/>
    葉將離搖頭：“一碼歸一碼，最近飯館越來越忙，若是你們不在這也要去外面請(qǐng)人來做，工🈶🎰💵錢還是要開出去的?！?br/>
    侯綰🌋🌲之當(dāng)然愿意留在這里，日日能看到葉將離。只是這月錢開的有些高了，外面的賬房一個(gè)月最高也才開到十輛銀子一個(gè)月。

    “這月🛃錢⬆🎥有些太高了些，若是為了照顧我，綰之心內(nèi)難安?！?br/>
    “我們飯館生意好你也知道，當(dāng)然要比別處忙一些。賬房不比別的，找外人還要慢慢觀察著能否得用，你直接就能上手了，能給岑三叔省不少事兒。別推脫了，就這么定了，晚上😽🐿我讓岑大叔炒幾個(gè)好菜，咱們一起慶祝一下你們正式留下?！?br/>
    陳阿🕸🏅📝嬤不住道謝：“多謝葉姑娘，能留下來咱們可高興了，老婆子也會(huì)幾個(gè)拿手菜，葉姑娘不嫌棄我便⬛💬也露一手。”

    這🥉邊剛一說定，岑三便叫岑小八和岑小九把賬本給侯綰之送來了。

    陳阿嬤看著這一摞摞的賬本，高興道：“這下👟好了！哥兒，咱們安心🥔📤留在這里，不必再另找住處了。這里人都好相處，院子也清凈，哥兒好好📣🎗🌦做著賬房，等銀子攢夠了，哥兒再去接著考功名，咱們以后的日子便好過了?！?br/>
    侯綰之點(diǎn)🎧👻頭：“以后不必阿嬤再為我操心，日子會(huì)越來越好的?！?br/>
    晚上岑大果然做了豐盛的一桌飯🏣😱，陳阿嬤也下廚做了🛶⬛個(gè)拿手菜，釀豆腐。

    選老一些的豆腐中間小心挖空，用荸薺與上好的五花肉剁碎調(diào)😗🎋🤝味為餡料，用筷子一🆎點(diǎn)一點(diǎn)放入豆腐內(nèi)📽😫。先用小火把豆腐煎得兩面金黃，再加入淀粉水大火燒開收汁。最后撒上一把蔥花，便出鍋了。

    釀豆腐是南邊的菜品，豆🌿腐外皮筋道，里面的餡料香🚝🏀🍌甜可口，最是下飯。

    “咱🆚🎴🔺們饕餮閣有了新的賬房，以后岑三叔便可📱🛷🎀以專心的忙其他事情了。來，大家快吃，這一桌子菜莫要剩下?！?br/>
    岑小九早就按捺不住，葉將離話音剛落便開始大快👷🚔🤱朵頤。

    一桌人吃得正熱鬧，后門卻傳來了敲門聲。

    “這個(gè)點(diǎn)怎么還有人來，我去瞧瞧是誰?！?br/>
    岑小八起身去開門，回來時(shí)面色古怪的看著侯綰之：🤜“是位姓陳的姑娘，說是找侯綰之的。🔞🕹”

    侯綰之放下筷子起身：“我去〰🔃看看，大家🔮先吃?！?br/>
    葉將離心中了然：“快去，快去，定是人家姑娘🏻牽掛你，這才尋來了?！?br/>
    岑二娘看著🍽沒心沒肺的葉將離直👻🚽😱嘆氣，傻阿離，怎的這般不開竅！

    侯綰之打開后門出去，陳歡💈🦌歡一身白衣，✍在巷子里🎤💍一顆樹下等著他。

    “歡歡妹妹怎的來了？你如何知道我在此處？”

    陳歡歡幽幽的問：💛🤼“綰之哥哥寧愿與侯家斷了關(guān)系💀也不愿與我成親，我便是這般招綰之哥哥厭煩么？”

    侯綰之不知道要怎么說，想了想道：“我離開侯家并不是因?yàn)?#127359;👎😈親事，妹妹也知道，我與父母關(guān)系一向冷淡，他們厭我極深。至于妹妹，我一直當(dāng)你是鄰家妹妹，并無多想?！?br/>
    陳歡歡盯著侯綰之看了半晌，從小她便聽祖父說💾隔壁侯家有個(gè)讀書極勤奮的哥哥，⏪🐶以后定會(huì)有大出息，那時(shí)她便好奇的想要看看這個(gè)哥哥長得什么樣。

    第一次🕌見到侯綰之便是他🌞😏因?yàn)橐黄恼聸]有背下來正在被父親責(zé)罰，跪在院子里，背挺得筆直。

    陳歡歡趴在墻頭上看著這🧡個(gè)鄰家的哥哥，他就那么一邊跪著一邊背書，一直到月上中天還沒有起身。

    當(dāng)時(shí)陳歡歡的日🗒🥟子并不好過，她姨娘剛剛?cè)ナ?，夫人又懶得去管她一個(gè)庶出的女孩兒。她只有用盡全力去討好家里的祖父，企圖取得祖父一點(diǎn)憐憫，日子才能好過一些。💳📘📐她莫名的覺得，自己和隔🏽壁這個(gè)哥哥同病相憐。

    于是陳歡歡便每次在侯綰之受罰的時(shí)候偷偷的從墻頭給侯綰之扔一些吃的🦕，有時(shí)候還能聊幾句。慢慢的，兩人便漸漸熟悉起來。

    陳歡歡知道侯綰之是一個(gè)心性堅(jiān)定之人，他🥣⛵每日勤學(xué)不輟，只為了父母能多❌🔇🔟看自己一眼，小小年紀(jì)，便中了秀才。

    相府的其他女孩都在幻想著以后要嫁一個(gè)門當(dāng)戶對(duì)🐉🔛的好人家的時(shí)候，陳歡歡只想找一個(gè)穩(wěn)定踏實(shí)肯上進(jìn)的人嫁了，能過自己的日子，再也不用看人臉色。

    侯綰之便是她心中的唯一人選，加上宮里一日□□近🤨🖇的選秀，她著急了。于是設(shè)計(jì)讓丫鬟去送糕點(diǎn)道謝侯綰之在鷯子街的相助，侯綰之父親知曉侯綰之行商賈之事，發(fā)怒請(qǐng)了家法，陳歡歡再求祖父去救人提親。她以為侯綰之一定會(huì)答應(yīng)🏋🍬，誰料到他不但拒絕了，還借機(jī)與侯府?dāng)嗔岁P(guān)系。