在林🅰🐯小北整個ip所帶著的所有流量，包括小北趕海（大臺曝光兩次）、直播（領(lǐng)域著名）、七里沙以及美食街（遠近聞名），足球隊等等🔖，對大排檔中心所做的推廣。

    有這幾個基礎(chǔ)的打底，實際上，👟即便不做任何的廣告，那么小北大排檔的開業(yè)，都已經(jīng)有家喻戶曉的知名度。

    不📒😽過為了爆，林小北還是通過丁鳳英，將🗂🚵🏵開業(yè)的廣告鋪滿全縣的千家萬戶。

    除了小北大排🔨🕐檔，在整個中心，也有十家各種不同招牌的大排檔一起開業(yè)，這樣能夠在同喜同樂共同哄抬氣氛的熱鬧中，形成眾星拱月之態(tài)。

    當然了，做排檔的中心，最主要的目的當然是🔔🐽為了要推出小北排檔，其他的就都是輔助。

    剩余的十家也將陸續(xù)開🤽🚽放，畢🔼👪竟裝修和人員需要慢慢來。

    小北大排檔帶領(lǐng)的十一家排檔，已經(jīng)差➡🗜🖐不多把人員給掏空了。

    小北大排檔，預(yù)設(shè)五百桌的席位，高峰📜👁期，將配備幾十名的傳菜員，加上廚師團隊，迎🆒🖲🛫賓禮儀，后勤保障，安保人員，收銀體系，現(xiàn)場協(xié)調(diào)員，外面還有停車引導(dǎo)等等，一家擁有的🐣員工，已經(jīng)超過了一百人。

    光這每天開業(yè)前❗🔪的動員，站成幾排，隊伍🔪都頗為龐大。

    開業(yè)的活動很直接🥋🍨，充值優(yōu)惠活動，菜金充多少送多少。

    就是，你來一次，假如充值了，那你下次⏳還得來，總🍊👭💾得把里面的錢吃光吧。

    相當于五折，虧肯定是虧了一點，但用優(yōu)惠買人氣，🍉💝⤴值！

    前期需要很多流量來營造賓🥚👎客滿堂的局面，這🥧也是餐飲🏸🧡業(yè)的慣例。

    很多的商家是請了鐘點工來做這個門面📝🕟的，就是請人排隊什么的，制造爆滿的假象。

    林小北的五百桌，他覺得當然不可能爆滿，所以他將這種💻請人排隊以及各種弄虛作假的成本，當成食客的優(yōu)惠，這💂🔤💀才是最實在的。

    如果只單單小北大排檔一家的話，林小北可以慢慢做人氣，但大排檔中心，必須要有三🔣把火🔱👙，一開始就一定要讓她火起來，等到后面再來動的話🐉🎞🙃，就來不及了。

    開業(yè)的活動，是從一大早就進行的。

    請了舞獅舞龍這些熱鬧的，幾個方向都搭了舞臺，🧒🈴👭舞臺上有靚麗帥氣的年輕男女主持人在🕖調(diào)節(jié)氣氛，主持各種眼花繚亂的節(jié)目，現(xiàn)場分發(fā)小禮品。

    從空中來看📣📟，整個大排檔的中心🌋🧖，到處是張燈結(jié)彩，一🚐🕐片紅火的景象，

    所有醒目的外墻上，都垂著巨大的祝賀紅幅。

    落款的單位都數(shù)不過來了。

    七里沙民宿，七里沙船隊，長岸村村委，七里沙美食📗街，王特火視🛥頻網(wǎng)站，娜姐所在的電視臺，以及林小北接受過采訪的幾家媒體單位，松?？h足球單位，還有多支足🎹🤶球俱樂部。

    老熊的公司，老夏的巨帆，鄭士安，小北🦉❔游艇碼頭。

    這些有🏍的是自己團隊做的紅幅，其他的大部分雖然有的沒到場，但是都要求上墻的機會不能少了他們的。

    松📫🕚海縣大排檔協(xié)會，這是協(xié)會集體的，還有📤📹🐴不少大排🏹🏳😲檔老板，以各自大排檔的名義，也訂做了這種巨型豎條紅幅。

    直💊😷播間的各個貨源供應(yīng)商，甚至里面都還有從來沒有買過貨😐🥨的公司，🚎🧑📔也來湊個熱鬧。

    也許他們在想，現(xiàn)在排不上隊，沒有機會讓📳🍦⏩妹妹直播間幫忙賣貨，以后有機會呢。

    這種一賣就火，就是爆款的直播間哪里去找。

    當林小北看到這些〽紅幅落款單位的時候，也是頭大。

    “咱🥚🐷👪們什么時候有認識這么多的單位和個人了？”

    幾條通道，都鋪著紅色的地毯。

    這些紅🎈🚉毯的兩邊，也都是桁架支撐起來的🍧🕊⛩大幅宣🤗傳噴繪。

    各種趕海照片，各種長岸村的美景，🐢各種⏫🤵💋漁貨翻騰的🐕🍡🙆場面，日出日落瞬間，美不勝收。

    來祝賀開業(yè)的朋友，🤶📝都說，這有點明星走紅毯的感覺。

    到場的嘉賓朋友，就數(shù)不勝數(shù)了。

    第一天的中午，首推的大廳五百桌，🆗也不知道什么時候，就爆滿了。

    空間➰和桌椅🗜🌂當然還有，接待條件和食材儲備，另外都能夠再擺五百桌，但這個場面已經(jīng)夠了，凡事都不能讓自己處于手忙腳亂🥐的地步，要有緩沖的可能，這是林小北對前來詢問是否加桌的丁鳳英，說的答復(fù)。

    拿著號碼牌，等待翻桌的客人，這是真正的客人，而不是請來的演員，這樣，真實🌑♟🌍的火爆場面就更加深入人心了。

    有旅游學(xué)院的小姐姐小哥哥給等待的客人奉送上小吃和小禮物，引導(dǎo)他們在等待區(qū)悠閑就坐💀🥝。

    有需要，隨叫隨到，這是把貼心溫暖無微不至的關(guān)愛，送到每⛴🌕🌰個客人的心里。

    到了后面，實在是沒🚓〰溫暖可以送達的，這些小哥哥小姐姐還給客人們跳了幾段集體舞。

    沖著這個表現(xiàn)，林小北決定以后他們畢業(yè)找🚵👑工作的時候，一定無條件錄用。

    當然了，這幾天的紅包，肯定是大大的有。

    開業(yè)的盛況，曾經(jīng)🙂🦎在林小北的腦海中預(yù)演過無數(shù)次，他通過這無數(shù)次的預(yù)演，然后一點一點地將所有的環(huán)節(jié)都大概地紀錄下來。

    之后，再將🔖這一場龐大的開業(yè)盛典，細分成幾個內(nèi)容，然后安排合🎶♊🏂適的人手去負責。

    此刻，林小北身邊的一個伙伴都沒有，因為都被安排👆🕑出去負🚆😪🎮責各種事項了。

    他就穿著一身潔白的廚師服，在廚房制作一🛤道菜，用七種加工👄后的海鮮，擺成七里沙的商標圖案，當然了，這其中加了自己的廚神👣之味，只是相比于普通菜的10技能，這道叫“七里沙”的菜里，加了20。

    這道“七里沙”也將成為以后林小北興致來的時候，來自己的大排檔里，為幸運的❔顧客展現(xiàn)廚🚉🍈🕺藝的代表作。

    也會是小北大排檔的招牌菜之一。

    今天中午，他準備做十份。

    而在外面大廳，丁鳳英正拿著話筒，用她極具代表性的方言口音，🌴在做🖐🛂著抽獎的環(huán)節(jié)，將有十桌幸運顧客，獎品就是“七里沙”。

    本著不影響大家進餐的原則🐿⛩，這個抽獎環(huán)〽節(jié)很快就水落石出，十個桌號被大屏幕上的抽獎軟件成功抽出。

    本來，在場所有客人吃了幾道菜之后，🍕🦐已經(jīng)是大呼過癮，直喊🚒🌋😩超值了，并且嚷嚷著以后大排檔就認這家了，對于七里沙這道菜，其實也沒有更多的想法，畢竟運氣是隨機的。

    抽到了是錦上添花，沒抽到的也不會太失落。

    可是，林小北推著裝了十盤“七里沙”緩緩地出現(xiàn)在大廳的時候，🌲📝沒抽到的人不🎵🐂✔淡定了，而抽到的人更是跳大神了一般✌🛡⏯。

    因為，這一路過📳👙🏄去的香味，把🌎🎱💷小孩子都饞哭了……